Der neue Karpfenweg südlich von Bamberg lässt sich am einfachsten von Altendorf oder Hirschaid aus erwandern, und ist somit gut mit dem Zug zu erreichen. Von Altendorf führt die Route nach Seußling und dann über Großbuchfeld und Rothensand nach Schlüsselau (10 km). Von da wandert man weiter nach Röbersdorf und über Erlach und Sassanfahrt nach Hirschaid (9 km). Dann kann man entweder am Main-Donau-Kanal zurück nach Altendorf (4 km) oder direkt zum Bahnhof Hirschaid gehen. Empfehlenswert ist die Wanderung vor allem von September bis April, wenn in mehreren Gasthöfen entlang der Tour der fränkische Karpfen angeboten wird. Daher hat der Weg auch seinen Namen. Die offizielle Eröffnung mit den Gemeinden ist Anfang 2024 geplant.
Die Karpfenweg-Tour ist unter www.sieben-fluesse-wanderweg.de beschrieben und wird auch im neuen Wanderwegeportal sowie in der Anfang November geplanten Imageborschüre der Qualitätswanderregion Fränkische Schweiz zu finden sein.
